Campiglia è un antico borgo medievale sulla cima di una collina ricca d'olivi, anche centenari, le cui drupe danno un olio, elemento essenziale della dieta mediterranea, che è ottimo, perchè le olive sono frante subito dopo la raccolta nei numerosi frantoi della zona. Fattorie e aziende agricole, oltre all'olio, producono anche ottimi vini DOC, vanto della Val di Cornia e della Costa degli Etruschi.
All'ingresso di Campiglia la Pieve di San Giovanni, in stile romanico, domina un panorama unico, che abbraccia la pianura sottostante, il mare e, più lontano ancora, l'Isola d'Elba e la Corsica; all'interno del paese troviamo il Palazzo Pretorio, la Chiesa di San Lorenzo, la Rocca, il teatro dei Concordi e, soprattutto, l'atmosfera medievale creata dalle strette vie e dalle piccole piazze, deliziosi salotti nel tessuto urbano.
Cene medievali, concerti, dibattiti, rappresentazioni teatrali si susseguono; continue sono le manifestazioni enogastronomiche intrecciate a folklore, cultura, arte; particolare rilievo ha la "Giornata Storica" in costume d'epoca che ha luogo a maggio e "Apriti Borgo" ad agosto.
A Campiglia e in tutta la Val di Cornia si susseguono numerose sagre che consentono di conoscere e di gustare prodotti tipici, tra cui la "Schiaccia Campigliese", dolce a marchio D.O.P (Denominazione Origine Protetta), di apprezzare la cordialità e la simpatia delle persone del posto e di divertirsi con il ballo liscio e ritmi latino - americani che animano queste feste.
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